Page 5 - index
P. 5
ου
ΠΕΡΙΟΔΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΤΟΥ 1 ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΠΕΥΚΩΝ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΙΟΥΝΙΟΣ 2023 ΤΕΥΧΟΣ 11
Το σχολείο μας κατά τη φετινή χρονιά συμμετείχε στο τών/τριών, το σχολείο μας πραγματοποιεί κάθε χρόνο
Εθνικό Δίκτυο Σχολείων «Τουρισμός και Περιβάλλον» Προγράμματα Σχολικών Δραστηριοτήτων, στα πλαίσια
του Κέντρου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Αρχανών – των οποίων υλοποιούνται πολλές δράσεις, μερικές από
Ρούβα – Γουβών. τις οποίες θα σας παρουσιάσουμε στη συνέχεια.
Η Περιβαλλοντική Εκπαίδευση συνδέεται με τον Τουρι- Πιο συγκεκριμένα, κατά την τρέχουσα σχολική χρονιά,
σμό μέσω των συνιστωσών της Βιώσιμης Ανάπτυξης - υλοποιήθηκαν, μεταξύ άλλων, τα εξής προγράμματα:
που είναι το περιβάλλον, η οικονομία και η κοινωνία - Το Περιβαλλοντικό Πρόγραμμα «Κλικ, προστάτευσέ
αφού ο τουρισμός μπορεί να αποτελέσει γέφυρα μεταξύ το!», στο οποίο συμμετείχαν 16 μαθητές/τριες (κυ-
οικονομικής ανάπτυξης και προστασίας του περιβάλλο- ρίως των Τμημάτων Ένταξης του σχολείου)
ντος. Ο τουρισμός και το περιβάλλον είναι αλληλένδετα Το Περιβαλλοντικό Πρόγραμμα «Η ανακύκλωση
και αλληλεξαρτώμενα και μαζί μπορούν να παρέχουν προγραμματίζεται», στο οποίο συμμετείχαν 16 μα-
μια βιώσιμη οικονομική βάση. Η Εκπαίδευση για το Πε- θητές/τριες
ριβάλλον και την Αειφορία έχει ως βασικό σκοπό να δι- Το Πρόγραμμα Πολιτιστικών Θεμάτων «Καλλιτεχνι-
αμορφώσει υπεύθυνους και ενεργούς πολίτες, που έ- κά περάσματα στην Κρήτη», στο οποίο συμμετείχαν
χουν κοινωνική υπευθυνότητα και κριτική σκέψη για την 20 μαθητές/τριες , μιας και το περιβάλλον (κοινωνι-
εφαρμογή βιώσιμων πρακτικών. Θα πρέπει να είναι μια κό, πολιτιστικό, φυσικό και δομημένο) συνδέεται
δια βίου διαδικασία, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε άμεσα με τον πολιτισμό, με στόχο την ανάδειξη της
αλλαγή στάσεων και συμπεριφορών των πολιτών απέ- αρχιτεκτονικής, πολιτιστικής και φυσικής κληρονο-
ναντι στο περιβάλλον - κοινωνικό, πολιτιστικό, φυσικό, μιάς.
δομημένο - προκειμένου να βελτιωθεί η ποιότητα ζωής, Επίσης, στο σχολείο μας υλοποιήθηκε κατά το τρέχον
η οικολογική ισορροπία και η αειφόρος ανάπτυξη. σχολικό έτος Περιβαλλοντική δράση εξωστρέφειας με
Από την άλλη μεριά, οι μαθητές/τριες αποτελούν τουρί- τίτλο «Μείωση - επαναχρησιμοποίηση – ανακύκλωση».
στες της περιοχής που επισκέπτονται και καλούνται να
επιδεικνύουν στην πράξη την αειφόρο στάση τους!
Προς την κατεύθυνση της καλλιέργειας της αειφόρου,
περιβαλλοντικής, τουριστικής συνείδησης των μαθη-
Στο πλαίσιο του περιβαλλοντικού προγράμματος «Κλικ, προστάτευσέ το», πραγ-
ματοποιήθηκαν στο σχολείο μας μια σειρά δράσεων που αφορούν την ελιά.
Η ιδέα γεννήθηκε με αφορμή το επιβλητικό δέντρο της ελιάς που υπάρχει στην
αυλή του σχολείου και από την ανάγκη που προέκυψε να αξιοποιηθούν εκπαι-
δευτικά οι καρποί του δέντρου πάρα να γίνονται παιχνίδι στα χέρια των παιδιών
{??}. Μαζέψαμε τις ελιές του δέντρου και μάθαμε πώς να τις προετοιμάσουμε για
βρώση. Τις τοποθετήσαμε σε βάζα με νερό και για πολλές μέρες αλλάζαμε κάθε
μέρα το νερό. Στο τέλος προσθέσαμε αλάτι, λάδι και ρίγανη. Κατασκευάσαμε, ε-
πίσης, αρωματικά σαπουνάκια. Την Τετάρτη 14/12/2022, οι μαθητές/τριες που
συμμετέχουν στο περιβαλλοντικό πρόγραμμα «Κλικ, προστάτευσέ το!», επισκέφ-
θηκαν την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή. Περπατήσαμε στον ελαιώνα της Σχολής,
μάθαμε πολλές πληροφορίες για τη διαδικασία συγκομιδής της ελιάς και την παραγωγή λαδιού και «χτενίσαμε» τα
δέντρα για να πάρουμε τον καρπό τους. Στη συνέχεια συγκεντρωθήκαμε σ’ έναν κατάλληλα διαμορφωμένο χώρο
όπου παρασκευάσαμε αρωματικό λάδι, προσθέτοντας δεντρολίβανο από το αγρόκτημα της Σχολής. Το αποτέλεσμα
ήταν μοναδικό!
Μέχρι την παραμονή των Χριστουγέν-
νων, ετοιμάσαμε πολλά μπουκαλάκια
με αρωματικό ελαιόλαδο και βάζα με
ελιές, τα οποία διατέθηκαν, μεταξύ
πολλών άλλων προϊόντων, στο Χρι-
στουγεννιάτικο παζάρι που διοργανώ-
σαμε, τα έσοδα του οποίου διαθέσαμε
στο Ελληνικό Παιδικό Χωριό στο Φίλυ-
ρο και στο Ενιαίο Ειδικό Επαγγελματι-
κό Γυμνάσιο-Λύκειο ΙΝ.Α.Α. Πεύκων.
5
