Page 19 - Cuisine francaise

Burger auvergnat maison

PRÉPARATION : 10 min Cuisson : 5 min

INGRÉDIENTS pour 2 personnes

2 pains à hamburger

2 steaks hachés au bœuf

2 tranches épaisses de bleu d'Auvergne

Feuilles de salade (roquette, laitue, ....)

Huile d'olive

Sel, poivre

Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une poêle.

Faites cuire les steaks hachés 4-5 minutes de chaque côté.

Salez et poivrez.

Nettoyez, essorez et ciselez les feuilles de salade.

Faites toaster les pains buns au grille-pain.
Placez sur les talons des pains les feuilles de salade.

Recouvrez avec les steaks chauds et les tranches de fromage.

Refermez les burgers avec les couronnes des pains.

Dégustez sans attendre.