Page 22 - Cuisine francaise

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΒΡΩΜΗ

Υλικά Υλοποίηση

 100ml γάλα Δυσκολία: Εύκολο

 αλάτι Προετοιμασία: 10λ

 30γρ. γιαούρτι Ψήσιμο: 50λ

 3 μήλα Σύνολο: 1 ώρα

 15γρ. Baking powder

 40 ml ελαιόλαδο
 5γ. κανέλλα

 2 αυγά

 200γρ. βρόμη

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΊΑ

 Ξεφλουδίζετε, κόβετε και πολτοποιείτε τα μήλα.

 Χτυπάτε τη βρόμη στο μίξερ.

 Σπάτε τα αυγά σε ένα μπολ.

 Ρίχνετε τη σκόνη βρόμης, baking powder, την κανέλα και μια πρέ-

ζα αλάτι σε ένα μπολ και ανακατεύετε.

 Σε ένα άλλο μπολ προσθέτετε τα αυγά, το ελαιόλαδο, το γιαούρ-
τι, το γάλα, το μέλι, τα μήλα και ανακατεύετε.

 Ενώνετε τα μείγματα.

0
 Βάζετε το νέο μείγμα στο φούρνο στους 200 για 50 λεπτά.

Πέτρος Καπακτσόγλου Κωνσταντίνος Γαλάτος