Page 31 - Cuisine francaise
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GAUFRES AUX FRUITS ROUGES
Préparation : 20 mn Temps Total : 30 mn
Ingrédients pour 4 personnes
80 gr de yaourt
2 gros œufs
240 gr de farine
150 ml eau chaude
Une cuillère à soupe de miel
Une pincée de sel
10 gr de levure chimique
Pour la garniture
15 gr de miel
3gr de cannelle
Un peu de yaourt
Fruits rouges
PRÉPARATION
1. Pour la garniture Mélangez le yaourt, le miel et la cannelle.
2. Dans un bol ajoutez les œufs, le yaourt, le miel et l’eau chaude et mélangez au
moins deux minutes.
3. Ajoutez la levure chimique, le sel et la farine. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une
pâte lisse.
4. Cuisez dans un gaufrier jusqu’à ce qu’il soit prêt.
5. A la fin ajoutez les fruits rouges, le yaourt, le miel et la cannelle.
Bon appétit!
