Page 33 - Cuisine francaise
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Crêpes
Ingrédients
1 œuf
120 gr de farine
250 gr de lait
Une pincée de sel
Une cuillère à soupe d’huile
Réalisation
Difficulté: Facile
Préparation: 3 minutes
Cuisson: 20 minutes pour 10 crêpes
Temps total: 23 minutes
Les étapes
Versez la farine dans une saladier
Ajoutez le sel et mélangez
Ajoutez l’œuf
Ajoutez progressivement le lait et continuez à mélanger jusqu’à l’obtention d’une
pâte fluide
Laissez rester la pâte une heure
Mettez à chauffer un poêle avec un peu de beurre
Étalez la pâte dans la poêle chaude et faites cuire pour une minute
Retirez la poêle, tournez la crêpe et faites cuire pour encore une minute
La crêpe est prête
Mangez chaud
Bon appétit
